Distillerie Clandestine propone al proprio pubblico i piatti della grande tradizione italiana e mediterranea, una selezione di pietanze periodicamente aggiornate dal nostro Chef per offrire sempre gli abbinamenti ideali per ogni stagione….

ANTIPASTI

• Millefoglie di melanzana alla parmigiana
• Carammelle di pasta fillo alla siciliana
• Tortino di cous cous con stracotto di petto di pollo allo zenzero
• Selezione di salumi e formaggi

I PRIMI*

• Risotto ai quattro formaggi
• Maltagliati di grano duro con asparagi e pancetta croccante
• Gnocchi di patate alla sorrentina infornati
• Fettuccine con pomodoro fresco, olive, pinoli e basilico
• Spaghetti aglio, olio con limone e pecorino

* La pasta all’uovo ed il pane sono fatti in casa dal nostro chef

I SECONDI*

• Carrè di maiale porchettato con salsa ai lamponi e cipolloti in agrodolce
• Tagliata di controfiletto con salsa al rosmarino
• Scaloppina di vitello con funghi Champignon
• Petto di pollo marinato al pepe rosa, lime con insalata di rucola
• Filetto alla piastra in crosta di guanciale

* Tutti i secondi sono accompagnati da verdure di stagione

IL DESSERT

• Tortino al cioccolato
• Mousse allo yogurt con frutti di bosco
• Spuma di ricotta dolce con mandorle caramellate.
• Semifreddo al mojito