LA CARTA DEI VINI
[aggiornata ad ottobre 2005]

VINI ROSSI

- Shyraz Colvecchio (Banfi)
- Dolcetto d'Alba 2003 (Massolino)
- Grignolino (Michele Chiarlo)
- Chianti Classico 2004 (Banfi)
- Chianti Classico Riserva 2001 (Banfi)
- Cabernet Sauvignon Tavernelle (Banfi)
- Merlot Mandrielle (Banfi)
- Mille e una Notte (Donna Fugata)
- Pinot Nero (Cile) (Concha y Toro)
- Valpolicella Classico Superiore 2002 (Domini Veneti)
- Valpolicella Classico Sup. Ripasso (Cecilia Beretta)
- Refosco (Borgo Molino)
- Amarone 2000 B. (Tommasi)
- Brunello di Montalcino 1998 (Tenuta Caparzo)
- Morellino di Scansano (Mantellassi)
- Montepulciano d'Abruzzo 2005 (Masciarelli)
- Nero d'Avola Sedara (Donna Fugata)
- Tignanello (Antinori)
- Cabernet Sauvignon Col di Sasso (Banfi)

VINI BIANCHI

- Lighea (Donna Fugata)
- Orvieto Classico doc (La Carraia)
- Chardonnay Sauvignon Fumaio (Banfi)
- Chardonnay del Collio Doc (Gradisciutta)
- Chardonnay Fontanelle (Banfi)
- Muller Thurgau (Cantine del Termeno Tramin)
- Gewurztraminer (Cantine del Termeno Tramin)
- Gewurztraminer "Sanct Valentin" (S. Michele Appiano)
- Sauvignon "Sanct Valentin" (S. Michele Appiano)
- Sauvignon Blanc Serena (Banfi)
- Sauvignon Blanc (Cile) (Punta Nogal)
- Tocai Friulano (Gradisciutta)
- Cervaro della Sala (Antinori)
- Arneis "Blange" (Ceretto)
- Gavi Principessa Gavia (Banfi)
- Falanghina (Cantina del Tuburno)
- Greco di Tufo (Cantina del Tuburno)
- Fiano d'Avellino (Mastroberardino)
- Ribolla Gialla del Collio (Gradisciutta)
- Vermentino di Sardegna (Ferruccio Deiana)
- Bianco di Custoza (Domini Veneti)

VINI DA DESSERT

- Moscato di Pantelleria (Duca di Castelmonte)
- Muffato della Sala (Antinori)
- Barolo Chinato (Michele Chiarlo)
- Malvasia (Pellegrino)
- Passito di Pantelleria (Pellegrino)
- Moscatello Toscano (Banfi)

GRAPPE AL CALICE

- Gaiarine 903 Barrique
- Gaiarine di Chardonnay
- Gaiarine di Moscato
- Gaiarine di Pinot
- Gaiarine di Prosecco
- Prime Uve Bianca
- Prime Uve Nera
- Prime Uve Cru di Moscato Giallo
- Prime Uve Cru di Noah Bianco
- di Amarone Domini Veneti
- di Brunello Banfi